Las tendencias mundiales, apuntan cada vez más a la producción orgánica como opción válida para la alimentación saludable, y Ecuador no se queda atrás en ese camino.
Según datos de la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad), en nuestro país se ve reflejado un aumento de territorio dedicado a este tipo de producción libre de químicos.
Al momento, a escala nacional se encuentran certificadas alrededor de 57 mil hectáreas de diversos cultivos, pertenecientes a 9.051 productores.
Las provincias que cuentan con mayor número de productores registrados son, Napo, El Oro, Chimborazo, Esmeraldas y Morona Santiago, de ellos, el 98% pertenece a la agricultura familiar y campesina, además se encuentran asociados, lo que permite aunar esfuerzos en torno a la certificación e ingreso a diferentes mercados.
Todo este contingente se engloba en 1.518 productos registrados como orgánicos ante la Agencia, de los cuales 257 son cultivos, entre los cuales destacan banano, cacao, café, frutas y hortalizas; y 1.261 son productos procesados como, chocolates, snacks, azúcar, panela, entre otros.
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Con estos datos y ante la creciente demanda de los mercados internacionales para esta clase de productos, Agrocalidad en el 2021, desarrolló varias iniciativas para incentivar a agricultores y ganaderos a transicionar sus producciones y certificarse como orgánicos. Se capacitó a 762 personas, se realizaron eventos virtuales como varias jornadas y el IV Congreso con más de 20.000 personas alcanzadas.
De la misma manera, se realizan acciones que permitan establecer a Santa Elena como la primera provincia totalmente orgánica del país. Por otro lado, la normativa para producción agroecológica se encuentra en proceso de construcción con la participación de todos los involucrados.