Shirley Serrano

Ecuador impulsa acciones para promover la producción de alimentos sanos

Hasta 600 millones de personas se enferman cada año en el mundo por ingerir alimentos contaminados, y de ese total, 420.000 mueren, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Estos cifras toman mayor referencia este 7 de junio que se conmemora el “Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos”, establecido por

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Exportaciones de cacao, flores y pescado crecieron en el primer trimestre de 2021

El cacao, las flores y el pescado son los tres productos de la oferta exportable ecuatoriana relacionada a la agricultura y pesca que crecieron en el primer trimestre del presente año, según las cifras del Banco Central del Ecuador. En este periodo, las flores naturales vendieron 265 millones de dólares, lo cual representó un incremento

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Ecuador fortalece los controles de trazabilidad en la pesca y la acuacultura

Las cadenas productivas del camarón y de la pesca del país cuentan ahora con un novedoso mecanismo tecnológico que, entre otras cosas, permitirá sistematizar y automatizar la trazabilidad en estos sectores. Se trata del Centro de Monitoreo de Inspectores del Sistema Integrado de Acuacultura y Pesca (SIAP), que es parte del proyecto Mejora de la

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Ecuador avanza hacia la agricultura orgánica; hay 39.000 hectáreas certificadas

Cada año, la población mundial demanda de más productos para su alimentación, debido al crecimiento demográfico y a la mejora de las condiciones económicas en ciertos países, lo cual ejerce más presión sobre los recursos naturales, en especial, sobre la tierra destinada a la actividad agrícola. Esta tendencia provoca un doble efecto: el crecimiento de

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La industria forestal aporta al desarrollo sostenible global

La industria forestal es por naturaleza de economía circular, puesto que se aprovechan hasta los residuos. Así lo afirma Christian Riofrío, director ejecutivo de la Asociación Ecuatoriana de Industriales de la Madera (AIMA), y por esa razón confirma que el sector contribuye a la consecución de 11 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Por ello la

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