El 26 de julio se celebró el Día Internacional de la Defensa del Manglar y durante el mes se realizan diversos eventos. Uno de ellos será este sábado 30 de Julio, que se realizará el Festival Los Sabores del Manglar.
Será desde las 10:00 a 20:00 en el Malecón del Salado (Sector La Bota) en Guayaquil. La subsecretaria de Ambiente de la Zona 5, Isabel Tamariz enfatizó que “con el festival celebraremos la importancia de este ecosistema, por eso se invita a la ciudadanía a que participe, deguste los alimentos que provienen del manglar y pase un momento familiar en una zona donde se podrá apreciar al manglar».
La funcionaria detalló que desde el Ministerio de Ambiente “hemos estado realizado un trabajo que se enfoca en 3 diferentes aristas, desde lo ambiental, social y económico, porque bien sabemos que la sostenibilidad no se puede manejar sin un equilibrio en la aplicación de estos tres ejes».
Eventos como la feria son un reflejo de el trabajo en los tres aspectos. El fin de semana pasado las autoridades de Ambiente sembraron mangle en la Isla Santay como símbolo del compromiso hacia su conservación
El manglar es el pulmón del medio ambiente; favorece la reproducción de especies marinas que constituyen la principal fuente de trabajo de hombres y mujeres que se dedican a la extracción y comercialización de los recursos: cangrejo, concha, mejillones, entre otros.
El manglar es el pulmón del planeta y el medio de subsistencia de poblaciones costeras.