Inicio

Noticias
‘Raíces’ ayudará al sector agropecuario tras la eliminación del subsidio al diésel
septiembre 13, 2025 No hay comentarios
Noticias
Casos de influenza equina disminuyen en el país 
septiembre 13, 2025 No hay comentarios
Noticias
45 mil héctáreas de cultivos están cubiertas por Campo Seguro
septiembre 12, 2025 No hay comentarios
Noticias
El precio del banano ahora en manos del Ejecutivo, tras reforma a la Ley 
septiembre 12, 2025 No hay comentarios

Lo más destacado

Emprendedores en Loja Ministerio de la Producción
Destacado

Emprendedores recibirán créditos en la Feria de Loja

Más de 350 emprendimientos se exponen en la Nave Pro-Loja del Recinto Ferial Simón Bolívar, en el marco de la 196.ª Feria de Loja, evento ...
septiembre 10, 2025
Amazonía Brasil
Destacado

Natura aplica la bioeconomía que protege el bosque

Mantener la selva en pie y generar ingresos para más de 10.000 familias de comunidades amazónicas es posible, evitando la expansión de actividades extractivas que ...
septiembre 10, 2025
vacunas aftosa
Destacado

BANVACO facilitará el acceso rápido a vacunas de emergencia contra la fiebre aftosa 

Desde el pasado 29 de agosto de este año, el Banco Regional de Antígenos para la Fiebre Aftosa (BANVACO) entró oficialmente en funcionamiento, el cual ...
septiembre 5, 2025

Septiembre de 2025

El análisis...

El sector lácteo ecuatoriano vive un momento de contrastes. Por un lado, productores, industria y Gobierno Nacional han logrado importantes hitos en materia de comercio exterior. Actualmente, Ecuador exporta leche y derivados a Colombia, Perú, Estados Unidos y El Salvador. De hecho, recientemente se concretó la primera exportación de leche UHT a El Salvador, con un embarque de 19.000 litros. A ello se suma la firma del protocolo sanitario con China, paso clave que permitirá el ingreso progresivo de productos lácteos al gigante asiático. Este dinamismo ubica al país en el radar internacional. Según el Banco Central del Ecuador (BCE), en 2025 las exportaciones de leche y derivados se triplicaron respecto a 2024, alcanzando 361,67 mil toneladas.
El sector genera más de 1,2 millones de empleos y es motor del desarrollo rural, consolidando a Ecuador como referente de calidad y sostenibilidad en la región. Sin embargo, detrás de estos logros emergen desafíos que comprometen la sostenibilidad de la cadena láctea. Verónica Chávez Man-Ging, directora ejecutiva del Centro de la Industria Láctea (CIL), advierte que la producción de leche cruda registra una tendencia a la baja.
Según datos del INEC, actualmente se producen 5,3 millones de litros diarios, es decir, 4,8 % menos que en 2023.
La situación se complica con una caída del consumo interno cercana al 9,5 % en el primer semestre de 2025. Esta disminución revela una desconexión entre los canales formales y las necesidades reales del mercado.
Al mismo tiempo, la informalidad se expande: más del 50 % del sector lácteo opera fuera del marco regulatorio, sin controles sanitarios adecuados, afectando la competitividad de la industria formal.

Más detalles...

Videos

Conéctate a nuestras redes

Facebook-f Instagram Youtube

Suscríbete a nuestras noticias

Subscribe
Subscribe
Scroll al inicio